Готовим «Ужин с детективом» на ТВ‑3 | Горячее от Сергея Кагилева

• Рейтинг: [18+]
• Продолжительность: 171 мин.
• Какой «Ужин с детективом» без вкусного горячего? Сегодня фуд‑блогер Сергей Кагилев расскажет нам, как из простой куриной грудки сделать шедевр! Для приготовления нам понадобятся: Филе куриной грудки — 50 г Масло оливковое — 50 г Масло подсолнечное — 50 г Лимон — 1 шт. Чеснок — 50 г Цукини — 2 шт. Соль, перец — по вкусу Для соуса: Йогурт без добавок (греческий йогурт) — 200 г Огурец свежий — 1 шт. Петрушка — 50 г Чеснок — 20 г Соль — по вкусу Шаг 1. Куриную грудку слегка отбить, затем сделать проколы вилкой. Взять контейнер, налить в него подсолнечное и оливковое масло, сок лимона, соль и перец. Контейнер закрыть крышкой и интенсивно трясти в течение одной минуты, чтобы масло и специи наполнили проколы курицы. Шаг 2. У цукини срезать края так, чтобы получились стейки. Затем поджарить грудку и стейки цукини на сковороде с обеих сторон по одной минуте, добавить соль и перец. Шаг 3. Сделать соус. Для этого йогурт смешать с натертым огурцом, петрушкой, чесноком и солью. Выложить курицу, цукини и соус на тарелку, подавать на стол. Прекрасное блюдо для ужина готово! Приятного аппетита! #УжинСДетективом