Как делают кумыс в Уфе // Гастротур. 3 выпуск

• Продолжительность: 2552 мин.
• Гастрономический тур ресторатора Дмитрия Левицкого продолжается. На этот раз он решил изучить кухню республики Башкортостан. Чтобы попробовать настоящий башкирский кумыс, Дмитрий отправился на специальную кумысную ферму, где этот напиток по особой технологии готовят уже больше 300 лет. А за знаменитым башкирским медом ресторатор поехал в заповедник Шульган‑Таш, где процветает бортничество. Кроме того, в одной из деревень Левицкий выведал семейный рецепт местного десерта баурсак. Чтобы узнать, чем еще знаменит Башкортостан и какие блюда здесь обязательно стоит попробовать, советуем смотреть 3 выпуск шоу «Гастротур» онлайн.